U DVORIŠTU ŠOP ĐOKIĆEVE KUĆE ODRŽANO TAKMIČENJE MAJSTORA ROŠTILJA

„Ovo je tradicionalno takmičenje koje se održava po 32 . put koliko traje i roštiljijada“, kazao je profesor kulinarstva na Visokoj poslovnoj školi u Leskovcu, Ivica Zdravković, koji je ujedno bio i predsednik žirija.

Za ovo takmičenje odazvalo se šest ekipa iz naših lokalnih ugostiteljskih objekata , a takmičenje se odvijalo u tri kategorije i to u pripremanju Leskovačke pljeskavice, pripremi tradicionalnih ćevapa i inovativnih jela od roštilj mesa uz korišćenje mnogih drugih dodataka.

Na takmičenju su učešće uzeli ugostitelji  sa našeg podneblja, Bratska kafana, Dom učenika, Koliba, Tomina priča, Novi dukat i Kralj roštilja.Takmičarske ekipe obišao je i gradonačelnik Leskovca, Goran Cvetanović.

Na osnovu mišljenja stručnog žirija

U kategoriji pripreme ćevapa:

1. mesto – Stefan Veličković, restoran “Tomina priča”, Pečenjevce

2. mesto – Srđan Blagojević, restoran “Novi dukat”, Leskovac

3. mesto – Emina Đorđević, restoran “Koliba”, Leskovac

U kategoriji pripreme pljeskavice:

1. mesto – Emina Đorđević, restoran “Koliba”, Leskovac

2. mesto – Bojan Cvetković, Dom učenika i studenata Leskovac

3. mesto – Miloš Dimitrijević, brza hrana ”Kralj roštilja”, Leskovac

U kategoriji pripreme jela po izboru:

1. mesto – Bojan Cvetković, Dom učenika i studenata Leskovac

2. mesto – Stefan Anđelković, restoran “Bratska kafana”, Leskovac

3. mesto – Emina Đorđević, restoran “Koliba”, Leskovac

Sveukupni pobednik takmičenja je :

Emina Đorđević, restoran “Koliba”, Leskovac