PČELAR ZORAN JOVANOVIĆ IZ ZELETOVA KOD BOJNIKA UZ PUNO LJUBAVI OBAVLJA PČELARSKE POSLOVE

Kako kaže pčelar Zoran Jovanović pčelarstvo je zavoleo još kao dečak jer mu se i otac bavio ovim poslom. Iako je slovenački penzioner Jovanović boravi u Zeletovu i uz puno ljubavi radi na pčelinjaku koji je postavljen po svim standardima. On ističe da mu je najbitniji kvalitet meda koji on sakuplja iz 60 košnica koje su postavljene u nizu. Jovanović ističe da se u supermarketima sve više na policama nalazi veštački med, a mi smo ga upitali kako utvrditi koji je med prirodni. On kaže da je to onaj koji se kristalizuje kada duže stoji i iznosi još jednu metodu koja se odnosi na proveru uz zagrevanje kašike meda jer ukoliko se on karamelizuje radi se o veštačkom proizvodu.

Ostavili smo domaćina Zorana Jovanovića u pčelinjaku, poželeli smo mu sreću u daljem radu i dobili poziv da dođemo kada počnu intenzivniji radovi na održavanju košnica jer su pčele već počele da iz njih izlaze i sakupljaju nektar iz prirode.