U okviru IPA projekta prekogranicne saradnje Srbija-Bugarska „Bugarsko srpski gastronomski voz“ u Visokoj poslovnoj školi strukovnih studija danas je održan seminar i trening za studente iz oblasti tehnologije hrane i gastronomije kome su prisustvovali viskokoškolci iz Srbije i Bugarske.
U okviru projekta prekogranične saradnje “Bugarsko-srpski gurmanski voz“, koji sa 170 hiljada evra, finansira Evropska unije, dobićemo zaštitni žig za leskovački roštilj, a studenti su danas imali obuku u pripremanju tradicionalnih leskovačkih jela.
Goste na današnjoj obuci seminaru je pozdavila i direktorka VPŠSS Milena Marjanović poželevši dobrodošlicu i zahvalnost za gostoprimstvo naših studenata u Mezdri u Bugarskoj .
Pored Viskoke poslovne škole strukovnih studija u Leskovcu partneri na projektu su Privredna komora Vrace, Strukovna škola “Aleko Konstantinov“ iz Mezdre i Privredna komora Jablaničkog i Pčinjskog okruga.
Konačni cilj IPA projekta prekogranične saradnje Bugarsko srpski gurmanski voz koji traje do oktobra 2018. godine je da kroz zaštitu tradicionalnih jela pružimo šansu mladim ljudima odnosno studentima, ali i iskusnim kuvarima da se usavršavaju i naravno dobiju majstorka pisma, kao i očuvanje priremanja tradicionalnih jela u našem gradu i Bugarskoj naglašeno je na današnjem seminaru iz oblasti tehnologije hrane i gastronomije u Visokoj poslovnoj školi strukovnih studija.
Komentari su zatvoreni.